Paradise Blue

Las flores de azúcar son un elemento que se encuentra más frecuentemente en pasteles puesto que dan el toque de elegancia y un acabado más profesional. El nombre Paradise Blue se debe al color del fondant usado para recubrir esta … Sigue leyendo

White Orchid Delight

White Orchid Delight

White Orchid Delight

Este pastel se ha realizado para una fiesta de cumpleaños. Consta de un único piso realizado con un bizcocho de limón relleno de ganache de chocolate negro, recubierto de fondant de un verde claro y rematado con un cordón de glasa alrededor. Para la decoración hemos elaborado tres orquídeas blancas con el centro coloreado en tonos verdes y amarillos junto a unos capullos de orquídeas. El toque personal, sin duda, es aportado por una galleta decorada con fondant en la cual hay una inscripción acompañada de pequeños motivos florales verdes pintados a mano. Además, el pastel, va acompañado de unas galletas con los números correspondientes decorados con fondant y con pequeños motivos florales también pintados a mano.

Números en galleta pintadas a mano| Hand painted cookies

Números en galleta pintadas a mano| Hand painted cookies

This cake was made for a birthday party. It consists of a single cake flavoured ​​with fresh lemons, filled with black chocolate ganache, covered with a light green fondant. For decoration we made three white orchids with a few buds. The personal touch is definitely given by a cookie we made with an inscription and decorated with fondant with some hand painted small green flowers. The cake was accompanied by two number cookies decorated with  and with some hand painted small blue flowers.